Santini Food & Wine apre nel cuore di Firenze
Lo scorso 2 aprile ha aperto le porte nel cuore di Firenze Santini Food & Wine, un nuovo format di paninoteca gourmet. L’attività è stata fondata ed è gestita da Federico Santini, già titolare della piccola ed elegante dimora di Charme Corte Calzaiuoli Elegant Suites.
Santini Food & Wine propone deliziosi farciti gourmet realizzati con prodotti 100% made in Italy, come una selezione di salumi di altissima qualità. I clienti, inoltre, potranno assaporare ottimi vini provenienti dalle migliori cantine toscane e nazionali.
Il locale si trova in via degli Via degli Avelli 12 (Firenze) ed è aperto ogni giorno dalle 11 alle 18.
Il Menu
La paninoteca Santini propone una selezione di farciti gourmet, tutti da provare. Eccone alcuni esempi. Quale migliore occasione per deliziare il vostro palato nel cuore del capoluogo toscano?
Il Magnifico
Questo farcito è realizzato con prosciutto crudo dolce, mozzarella fior di latte, insalata e pachino al basilico.
La Jacopo
Realizzata con prosciutto arrosto, porcini trifolati, insalata gentile e crema di formaggi.
Dante
Realizzata con soppressata toscana, julienne di verdure, arancia e pinoli.
Capoccia
Realizzata con porchetta fiorentina, salsa verde, scorza di limone e olio al rosmarino.
Paradiso (Vegetariana)
Realizzata con mozzarella fior di latte, pomodoro fresco e foglie di rucola.
La Alex
Realizzata con mortadella, stracciatella e crema e granella di pistacchio.
Dagli ingredienti dei farciti gourmet ai vini, Santini Food & Wine utilizza solo materie di alta qualità per soddisfare anche i palati più esigenti.
Così Federico Santini sintetizza la filosofia del locale:
“Noi di Santini ci teniamo a rendere felici i nostri clienti e a dar loro un motivo in più per tornare a grazie ai nostri deliziosi farciti e vini di primissima qualità. Dal prosciutto crudo dolce, alla porchetta, tutti i nostri prodotti sono selezionati esclusivamente da allevamenti italiani”
Federico Santini – Titolare di Santini Food & Wine
